Los sistemas de consumo local son una alternativa a los modelos de corporaciones globales donde los productores y los consumidores están separados por una cadena de procesadores/manufactureros, intermediarios y especuladores.
Con el incremento en la escala de los sistemas industriales de alimentos, el control de la calidad se encuentra en mayor medida en manos de los mediadores, mientras que el consumo local redesarrolla estas relaciones y retrae el control del control de calidad en el consumidor y el productor.
El desarrollo de sistemas de alimentación locales tiene beneficios no sólo medioambientales, sino también sociales y econoómicos a través de la mejora en las relaciones sociales locales. Comprar y producir localmente implementa responsabilidad. La distancia reduce la responsabilidad.
Fuente: Wikipedia
¡Una cesta de alimentos locales y de temporada puede ser un buen regalo! Aquí te dejamos un listado de webs:
Alimentación: frutas, verduras y mucho más
Páginas dónde podréis encontrar productos naturales y ecológicos directamente del productor, sin intermediarios.
- Directo del Campo (España): http://www.directodelcampo.com/ (directorio estatal de productores locales)
Cesta ecológica (Carcaixent, Valencia): http://cestaecologica.es/- Huerta Mediterránea (Madrid): http://www.huertamediterranea.com/esp/-huerta-mediterranea.php
- Aigua clara (La Ribera, Valencia): http://www.aiguaclara.org/
Naranjas
- La mejor naranja: http://www.lamejornaranja.com
- Naranjas Casanova: www.naranjascasanova.com
- Naranjas ecológicas: www.naranjasecologicas.com
- Eco Naranjas La Safor: www.econaranjas.com
Panes y Cereales
- Flor de Cereal: http://flordecereal.es/
